Dosen und Geräuchertes

Rehsalami

Name: Rehsalami
SKU: 1010
Price: 8.25 EUR
Availability: InStock

Feine Rehsalami – kräftig im Geschmack, mit dem besonderen Aroma heimischen Wildes.

Inhalt: 1 Stück / Packung (ca. 300g)

8,25 €

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Heimische Herkunft

Frei in der Natur

Persönlich beraten

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Vom Revier auf den Tisch

Gutes Wild. Gute Herkunft.

Unser heimisches Wild lebt frei und ernährt sich von dem, was Wald und Wiese bieten: Kräutern, Beeren, Gräsern und Eicheln.

Unsere Herkunft kennenlernen

Produktinformationen

Unser Serviervorschlag

Aromatisch, würzig und fein im Biss – unsere Rehsalami ist ein besonderer Genuss für anspruchsvolle Wildliebhaber!

Klassisch: Dünn aufgeschnitten mit frischem Bauernbrot und etwas Butter.
Fein abgestimmt: Mit würzigem Bergkäse, Weintrauben und Nüssen.
Zünftig: Auf einer rustikalen Brotzeitplatte mit Gewürzgurken, Senf und kräftigem Schwarzbrot.

Unser Tipp: Die Rehsalami dünn aufschneiden und bei Zimmertemperatur servieren – so kann sich ihr volles Aroma besonders gut entfalten!

Haltbarkeit und Lagerung

Ungeöffnet und gekühlt 6 Monate haltbar. Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Hinweis zur Produktdarstellung

Die abgebildeten Speisen und Beilagen dienen der Inspiration und sind nicht im Lieferumfang enthalten. Sie erhalten ausschließlich das beschriebene Produkt.

Allergene & Zutaten

Zutaten: Rehfleisch 80%, Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Aroma, Würze, Maltodextrin, Starterkulturen, Antioxidationsmittel: E301, Geschmacksverstärker: E621 Allergene: Senfmehl Wursthülle nicht essbar.

Wild & Herkunft

Unser Wild stammt aus unseren eigenen Revieren im Landkreis Neustadt a.d.Aisch-Bad Windsheim. Wir stehen für eine nachhaltige, waidgerechte Jagd und einen verantwortungsvollen Umgang mit der Natur. Kurze Wege und die regionale Herkunft sind für uns selbstverständlich.

Je nach Verfügbarkeit bieten wir ganzjährig die gängigen heimischen Wildarten aus unseren Revieren an – naturbelassen, regional und mir Respekt vor dem Wilden.

Qualität & Handwerk

Vom Revier bis zum fertigen Produkt legen wir größten Wert auf Sorgfalt und Qualität. In unserer amtlich abgenommenen Wildkammer wird das Wild fachgerecht und unter strengsten Hygienestandards zerwirkt. Anschließend wird es mit handwerklichem Anspruch zu hochwertigen Wildspezialitäten weiterverarbeitet. So verbinden wir echtes Lebensmittelhandwerk mit unserer Leidenschaft für Wild und schaffen ehrlichen Genuss, bei dem Herkunft und Qualität im Mittelpunkt stehen.

Unser Genusstipp